很多人以一杯咖啡开始每天的生活，但是这种饮料对身体却有一些不好的作用：
1.咖啡不会增加能量
发表在《药理学》的研究表明，由于咖啡因会使人产生耐药性，经常喝咖啡的人每天早上并不能真正地从咖啡中得到任何能量。
2.咖啡会对肝造成损伤
研究发现，咖啡因会通过酵素而被肝脏分解。用于分解咖啡因的酵素越多，分解血液中其他化学物的酵素就会越少。因此过度地摄入咖啡因会导致肝脏的排毒功能下降。每天一杯到两杯的咖啡属于正常，再多就是过量了。
3.咖啡会使人产生幻觉
研究发现，喝太多咖啡的人会看到“鬼”并能听到奇怪的声音。每天喝7杯以上速溶咖啡的学生产生幻觉的可能性比每天喝1杯咖啡的学生大3倍。
4.咖啡会对孕妇有影响
研究发现，每天摄入200毫克的咖啡因（2杯咖啡）会使流产机率加倍。怀孕期间，每天摄入100毫克以上的咖啡因（1杯以上的咖啡）会使婴儿出生体重下降，从而对将来孩子的健康成长有害。
5.咖啡会导致睡眠紊乱
我们每天需要8小时的睡眠，但是由于压力、焦虑和咖啡，8小时的睡眠时间会减少，而且会发生晚上苏醒、早上苏醒太早或失眠的现象。专家认为，晚上机体会自行修复，额外的咖啡不利于这种自然循环。而且早上喝咖啡也会破坏身体的循环，因为早上体内的高水平皮质醇有益于我们为一天的事情做准备，如果整天都喝咖啡，这种循环就会破坏，高水平的皮质醇水平和肾上腺素水平会破坏晚上平静的睡眠。
6.咖啡会上瘾
每天喝咖啡超过2杯都会引起问题，会剥夺体内能量。而且焦虑的人过度摄入咖啡因会引发一些其他问题，如更加焦虑、心悸、易怒，如果咖啡因的作用持续3到3.5个小时，还会引起经常疲劳、抑郁、嗜睡等症状。
7.咖啡会导致脱水
咖啡本身是一种轻微的利尿剂，因此早上喝咖啡会导致人们损失6到8杯水。过度饮用咖啡会恶化肠易激综合症，而且还会破坏体内的矿物质。咖啡还会促进钾的消耗，从而导致体内矿物质失衡。
8.咖啡会导致肾衰竭
咖啡会释放应激激素皮质醇和肾上腺素，这两种物质有助于减轻压力，给机体提供一整天所需的能量。但是过度饮用咖啡会导致皮质醇和肾上腺素迅速增加，从而导致肾衰竭。
9.咖啡会使牙齿变黄
如果你想保持洁白的牙齿，那么就停止喝咖啡或少量饮用咖啡。咖啡的颜色（深褐色）经过生化反应（也叫美拉德反应）后会在衣服上或地毯上留下很难去除的污点，更不用说是牙齿了。
10.咖啡会产生酸化作用
专家发现，咖啡对机体组织有酸化和收敛作用，这会阻止营养物质和液体，尤其是消化道内液体的正常吸收和消化。事实上，酸会影响镁的吸收，从而引起胃部疾玻酸还可以进入肠内，引起溃疡，导致肠疾病和变性疾玻
11.咖啡会影响整体健康
研究发现，咖啡是美国饮食结构中的首要抗氧化剂，当人们同时摄入多种抗氧化剂时，咖啡的益处最大。如果适度饮用，咖啡对健康的益处是很明显的。但是咖啡中含有会妨碍血管功能的精油，使机体积累大量毒素机的杀虫剂，从而损坏免疫系统。此外还会因为消耗钙而引起骨质疏松症，以及导致心血管疾病等。所以，千万不可过度饮用咖啡。
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