■网友们晒出了各式面包金猪,这一头“猪”的鼻子十分逼真。(网友“瓶果果-amy”供图)
■在广州某连锁品牌面包店,店家晒出新鲜出炉的“面包金猪”,按1:1比例仿真猪制作。(市民郑先生供图)
祭祖,不如买只面包金猪吧
金猪价格一路上涨,整只吃掉也很油腻
■新快报记者 张秉璐
今年清明祭祀又有“新宠”,昨天记者在广州街头的几家面包店及超市发现,既环保又形神具备的“面包金猪”现身坊间,与价格日益上涨的金猪比,“面包金猪”也吸引了不少消费者。模仿金猪模样按1:1比例制作而成的面包金猪憨态可掬,根据材料和制作成本的不同,价格在30元~100元不等。
个头和真正的金猪一样大
昨日下午,记者在越秀区东风东路上的一家面包店,看见货架上摆放着一只形态酷似小猪的“面包金猪”,这只比一般面包大好几倍的“面包金猪”一度成为店里吸人眼球的主角。
和真正的“金猪”一样,“面包金猪”也用红色透明的礼盒包装着。个头也按照真正的金猪比例1:1定制,商家更用上了樱桃来点缀“金猪”双眼。从面包出炉后表面呈现的金黄色看,也酷似真正的金猪。据店员介绍,这款“面包金猪”专门为清明节而设计,售价为88元,“定价之所以有点高,是因为里面加了果仁、核桃等配料,在设计上也花了点心思”。
记者发现,货架上的“面包金猪”只摆有两三只。店员解释,为保证面包新鲜、避免浪费,“面包金猪”只接受预定,“还有一个原因是,我们不清楚这类祭祀品需求量有多大,所以根据客人需求再订做比较好。”
售价百元以下并配有礼盒
如果街坊们仍认为88元一头的“面包金猪”价格略高,那么中山四路某连锁面包店及位于白云区的沃尔玛超市同样有售此类“面包金猪”,价格为58元、38元不等。记者从沃尔玛超市面包区的西点师傅那里了解到,这里的“面包金猪”38元一只,同样礼盒包装,按1:1比例制作而成,但是没有馅儿。
超市工作人员介绍,这几日预定“面包金猪”的不是特别多,但前几天有位定居广州的香港客人一次性订走了4只“面包金猪”。
一位正在面包区选购的老广陈女士认为,广东人过去习惯用金猪祭祀与习俗有关,“但如今金猪价格一路上涨,我觉得没有买真猪的必要了,用面包代替很好啊,价格也可以接受”。“关键是用真猪祭祀既浪费又不环保,如果吃掉也很油腻,用面包就正好。”在超市购物的老广陈大伯也这么认为。
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