由商周刊社、山东环境科学学会主办的2010中国（山东）绿色产业博览会论坛7月3日在青岛香格里拉大饭店举行。出席论坛的环保部有机食品发展中心主任、研究员肖兴基接受央视网食品频道采访时说：“我国有机食品的生产还远远不能满足国内外市场的需要，依然有很大的市场空间，这对各农业企业来说具有极好的市场前景。有机食品是必然选择！”
本次论坛是山东省建设高层论坛暨第四届绿色产业博览会的一个重要组成部分，主题为“低碳经济：绿色转型与生态文明”，来自中国社科院、环境保护部、联合国有关经济组织的专家学者，就低碳经济发展与增强城市发展竞争力、优化生态文明建设等话题进行了研讨交流。其中山东沂峰丹参茶制品有限公司、青岛琅琊台集团股份有限公司荣获“2010年最具环境责任企业”荣誉称号， 浩丰（青岛）食品有限公司荣获“2010年最具环境责任企业”荣誉称号，同时评出“2010年最具公信力绿色产品”共三大奖项。
中国社会科学院城市发展与环境研究中心主任潘家华发表了题为《低碳发展左右城市未来竞争力的》报告。环境保护部科学技术委员会委员，国际低碳研究中心学术委员会副主任，国家环保总局原政策法规司司长彭近新报告的题目是《发展低碳经济与建设生态文明》。
联合国贸易及发展会议贸易以可持续发展处专家霍夫曼博士在题为《国际可持续发展（绿色产业）的发展趋势和中国的发展机遇和挑战》中，在论坛上介绍了国际上绿色产业的基本情况以及他对中国这个产业的理解。青岛啤酒股份有限公司生产管理总部部长卢绪军从企业发展与社会责任的角度做了题为《企业要对资本负责 更需要对着会负责》的报告。
此外，美国龙安建筑规划设计顾问公司行政总裁、前纽约市规划局局长饶及人的报告《中国的绿色建筑认证体系介绍》和环境保护部有机食品发展中心主任、研究员肖兴基的报告《有机农业与节能减排》，则从专业技术的角度，为与会者带来了精彩的讲演。
论坛结束后，记者就有机农业及有机食品的项目采访了环境保护部有机食品发展中心主任、研究员肖兴基。肖主任表示，现代农业主要依赖化肥、农药的大量投入，带来了种种环境问题和食品安全问题。在此背景下，有机食品悄然地成为人们的崇尚之物。由于具有很高的卫生安全性，所以有机食品的发展潜力很大。但由于多种原因，目前我国有机食品产业的总体规模不大，国内消费量也较低。
另外肖兴基主任介绍，推广有机食品需要国家加大对此的宣传力度，向广大消费者宣讲有机食品的安全性、环保性等知识。此外，政府职能部门应加大对有机食品的抽检力度，特别要检查其中的农残、重金属等卫生项目是否达标。对于制售假冒伪劣有机食品的不法行为，应严厉打击。肖主任表示，目前，我国有机食品的生产还远远不能满足国内外市场的需要，依然有很大的市场空间，这对各农业企业来说具有极好的市场前景。
当记者问到国际有机农业运动联盟（IFOAM）驻中国代表周泽江有关“中国农业与国际农业对比的现状”时，他说：“中国有机农业发展在发展中国家中算是比较早的，发展也较迅速，现在不仅有出口，也有进口，因此国际方面很重视中国的参与。”另外周泽江还表示，发展有机农业、对食品安全的重视是世界的趋势。同时，有机农业不使用农药除了对消费者的身体健康有益处，对环境对生态都起到了很好的保护作用，有更深的意义。现在农民从事这一行业来讲也有很大的好处，不使用农药受危害小，消费额也就减小了，集体生产有机食品，保护集体资源，更有利于保护集体利益。同时有机农业的运作对气候变化也起到了多方面的有利影响。
最后，周泽江表示，此次论坛思想碰撞和头脑风暴的背后，其实反映了我们对发展生态经济，已经做好了打“持久战”的准备。
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