瘦身靓汤
山楂酸梅汤材料:山楂一、酸梅五粒、谷芽一、麦芽一、冰糖适量 。
制法:将所有材料放入煲中,加入八碗水,以慢火煲四 十五分钟,然后加入冰糖,待完全溶化后即可饮用。
功效:有些人食量多,但消化功能稍弱,因此不能将食物尽快消化,这类型的人易变成中央型肥胖。山楂味道甘酸,属温性,具有开胃消滞、帮助消化的功效,此汤生津止渴,最适宜此类人士饮用。
荷叶沙参玉竹汤材料:荷叶一张(剪细)、沙参一、玉竹一、瘦肉半斤、蜜枣五粒。
制法:将所有材料放入煲中,加入十二碗水,用慢火煲两小时。
功效:此汤乃为单纯性肥胖者而设,这些人士一般体重超出正常标准百分之十至二十,并无明显内分泌失调,而脂肪分布亦较平均。由于近代研究指出,荷叶有不错的减肥降脂功效,加上能解暑清热和健脾止泻,夏天饮用适合不过。
三皮饮:新鲜西瓜皮20克,新鲜冬瓜皮20克,新鲜黄瓜皮20克,煎水加食盐少许饮用。
雪羹汤:海蛰头30克,温水泡发,洗净,切碎;鲜荸荠15克,洗净去皮,共放锅内,加水适量,小火箭煮1小时,一次或分次喝汤。
泥鳅豆腐羹:鲜豆腐100克,活泥鳅250克,玉米须(布包)30克。将泥鳅放盆中养1-2天后,取出与玉米须、豆腐共入沙锅,加水适量煎煮,待烂熟后调味服用,每天一次。
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