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癌肿病人在治疗过程中，或者在整个病程中，都会出现不少症状。针对这些症状介绍几种食品，它们对于缓解癌症的这些症状有积极的疗效，从而减轻癌症病人的痛苦。
１、恶心呕吐：
生姜有很好的止呕恶作用。有多种应用法。如用生姜挤汁，食用数滴姜汁；用生姜片擦舌；用生姜片咀嚼含咽；亦可食用酱生姜；生姜煮汤食用，除止呕外，尚有温散作用。鲜佛手切片，当茶饮用，或用陈佛手片煮汤食用。柠檬皮泡茶。
２、腹胀： 橘皮泡茶饮用，或食用陈皮制品以及金橘。
腹水、水肿： 西瓜有清热利水作用，腹水时，可用西瓜皮煎汤服用，或吃西瓜近边皮处的汁液。冬瓜可取皮煎汤服用。鲫鱼可常吃，具利水作用。民间方，取鲫鱼，去其内脏，纳入中药车前子等，煮食。鲤鱼，可将中药车前子等纳入其腹中，饮汤食肉。赤豆可常吃，煮赤豆粥、赤豆饭或做点心。田螺也有一定作用。
３、咳嗽： 萝卜适用于痰涎多，痰以白色为主者。可取生萝卜，挤汁食用，效果较好，但胃部有时会不适。亦可萝卜挖去心，纳入象贝等，炖汤食用。食用时亦可稍加数滴生姜汁，生姜亦化痰。梨适用于偏阴虚的咳嗽，干咳或痰呈黄色者。食梨，或榨梨汁，或剜去其心，纳入冰糖、川贝，炖汤服用。笋亦有化痰止咳作用。胖头鱼，或称鳙鱼能化痰止咳。雪里菜能“通肺豁痰”，民间流传，其还有补益作用，如所谓：
“三日不吃咸菜汤，两只脚里酸汪汪”。芥菜化痰，且有消炎作用。
４、出血证候： 藕对咯血有疗效。江南民间常有以糯米纳入藕孔蒸食的习惯，对肺癌咯血有疗效。糯米养阴，蘸食冰糖末更好。柿、淡菜，对咯血均有疗效。无花果等对肠癌便血者有疗效。荠菜对少量消化道出血有疗效。蚕豆花泡茶饮用，对少量消化道出血或鼻出血有疗效。乌贼对妇癌出血有疗效。
５、腹泻： 米仁、白扁豆健脾止泻，适于因脾虚而引起的泄泻。山楂有益消化，山楂煮汤，对腹泻有疗效。乌梅，饮用“酸梅汤”，对肠癌泄泻，或肝性泄泻有疗效。
６、便闭： 可常吃蜂蜜、梨、香蕉、西瓜等。
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